DOLCI DI COCCO
INGREDIENTI
100 g di ricotta
60 g di cocco macinato
30 g di zucchero
PREPARAZIONE
Ammalgamare gli ingredienti in una pirlofila (tenere da parte una quantità di cocco), formare delle palline con la mano e passarle nel cocco macinato rimasto. Mettere ogni pallina in un pirottino e lasciarle in frigorifero per almeno 3 ore. Servire fredde.
Da Jacky